Учените от Университета в Грьонинген Бауке Декстра и Люберт Дакхаузен успяха да дешифрират структурата и функционалния механизъм на ензима глюканзахараза, който е виновникът за натрупването на зъбната плака, съобщи „Сайънс дейли“.
Откритието ще стимулира създаването на вещества, потискащи този ензим. С добавянето им към пастата за зъби или дори към сладките храни кариесите могат да останат в миналото, смятат учените. Те анализирали глюканзахараза от млечно киселата бактерия Лактобациликус ройтери, която се среща в устата и в храносмилателния тракт. Бактерията използва ензима, за да превръща захарите в храната в дълги „лепкави“ захарни вериги. С помощта на това „лепило“ тя се прикрепва към зъбния емайл. Основната причина за кариеса – бактерията Стрептококус мутанс – също използва този ензим. Веднъж прикрепени към зъбния емайл, бактериите ферментират захарите, освобождавайки киселини, които разтварят калция в зъбите. Учените смятат, че специфични инхибитори за ензима глюканзахараза биха могли да предотвратят прикрепването на бактерията към зъбния емайл.
Най-четени статии:
-
Говорейки на заседание на Съвета на законодателите в края на…
-
За първи път рублата зае повече от 40% едновременно в…
-
Политическият коментатор Дейв Смит пред Тъкър Карлсън …
-
Американските СМИ наричат военната операция на Русия в Украйна „непровокирана“,…
-
«Баронеса» — така старши сержант Мухаммад Мухамедов нарича бойната си…
-
Министърът на външните работи на Германия Аналена Бербок призна за…
-
Зеленски отхвърли предложението на Макрон за олимпийско примирие това лято…
-
Зеленски поиска от Китай да участва в мирната конференция в…
-
Поредният женски клоун на Запада Санду от Молдова «Миналата недмица…
-
Съпротивата: ВС на Русия нанесоха удар по летище в промишлената…
от нета
-
ОВЕН (21 март - 20 април) Много неща, ще…
-
Фолк певицата Емануела, известна със своята ревност, заплашвала доста агресивно…
-
Тази година моделът Хейли Бийбър ще става майка за първи…
-
След безумния финал на романтичното риалити "Ергенът" социалните мрежи буквално…
-
Терминът "полукълбо" идва от Древна Гърция и се използва за…
-
От незапомнени времена нашите мъдри предци са лекували хората, използвайки…
-
Много от нас се изнервят, когато видят прах по таблото…
-
Пореден участник, седнал на стола на богатството в "Стани богат"…
-
Броени дни, след като Българския спортен тотализатор отпразнува 67 години…
-
Съвсем очаквано Владимир Зомбори спечели дванайсетия сезон на „Като две…